sabato 19 giugno 2010
domenica 13 giugno 2010
mercoledì 2 giugno 2010
Latte crudo
Dal sito http://www.bevilatte.it/index.html
Materie grasse del latte 3.9%
Materie non grasse (proteina, zucchero, fattori immuni, ecc.) 8.8%
Come famiglia beviamo latte crudo da più di due anni, il sapore rispetto a quello trattao è ottimo.
Che cosa c'è nel latte crudo?
La composizione del latte crudo varia un po' da specie a specie, dal tipo di alimentazione ed altre circostanze. I dati raffigurati sotto sono da considerarsi delle approssimazioni. Di seguito riportiamo una ripartizione approssimativa in percento del volume totale:
Acqua 87.3%Materie grasse del latte 3.9%
Materie non grasse (proteina, zucchero, fattori immuni, ecc.) 8.8%
Come famiglia beviamo latte crudo da più di due anni, il sapore rispetto a quello trattao è ottimo.
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